Que tan importantes son las carta de romendacion para la uni? ¿De verdad las leen?

Sucede que me voy a cambiar de uni y me pidieron dos cartas. A una se la entregué a mi prof al momento, dijo que me la daría tal día pero se esfumó y no me contesta los correos (y ya se acabaron las clases) Despúes mi ex jefe me esta pichando. Honestamente no conozco a más nadie